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泸宁鸡产自凉山彝族自治州冕宁县海拔1400米至2700米的雅砻江大峡谷,是在相对封闭的自然环境条件下,通过千百年的自然选择和人为选育,逐渐形成的一个具有地方特色的家禽品种。

泸宁鸡是在原生态的环境中生长,纯天然、无污染,产区自然资源丰富,无工业污染,土壤、空气状况良好,饮用水水质良好。采取放养,自由采食于沟溪林间,饮的是山涧清泉,吃的是昆虫草籽、五谷杂粮。

泸宁鸡肉质鲜美嫩滑、营养丰富,肌肉中粗蛋白含量 24.9 %;粗脂肪含量 2.66 %;氨基酸总量21.3%;含谷氨酸3.42%,高于全价料肉鸡0.92 % (全价料肉鸡含谷氨酸2.5%)。肉汤香味浓郁,风味独特。2010年获得农业部地理标志认证,2011年被推荐为中国瑞士农产品地理标互认产品。

泸宁鸡系乌骨鸡,全身乌黑,皮肤、内脏、肉、骨均乌黑。据历史医学记载和现代医学表明,乌骨鸡具有抗衰老、延年益寿、强肾益肝、滋阴养血、生精益髓、乌黑毛发、防癌等特有功效。

泸宁鸡是老少皆宜、滋补养生的禽中珍品!
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泸宁鸡简介 凉山原生农业综合开发有限责任公司  1572 2013-06-06 11:56
泸宁鸡外貌特征 凉山州原生农业综合开发有限公司  1128 2013-05-10 09:55
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凉山州原生农业综合开发有限责任公司主要生产加工大凉山泸宁鸡。介绍大凉山泸宁鸡生长环境,大凉山泸宁鸡养殖前景,大凉山泸宁鸡怎么卖等
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